Monday, December 16, 2019

ඉඟුරු වගාව - 2

ඉඟුරු සඳහා පොහොර යෙදීම

ඉඟුරු අධික ඛනිජ / පොහොර ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරයි. ශාකයේ වර්ධනයත් සමඟ අවශ්‍ය වන පෝෂණ ප්‍රමාණය වෙනස් වේ. රයිසෝම මගින් ඉහළ නයිට්‍රජන් හා පොටෑසියම් ප්‍රමාණයක් අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර පොස්පරස් සහ මැග්නීසියම් ද සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයක් අවශෝෂණය කරයි.

වැඩියෙන් රයිසෝම බෙදීම සඳහා නයිට්‍රජන් අවශ්‍ය වේ, එබැවින් පැළ සිටුවීමෙන් දින 120-135 ක් වන වර්ධනයේ ආරම්භක කාලය තුළ නයිට්‍රජන් අවශ්‍යතාවය ඉහළය. ඉඟුරු පැල සාමාන්‍යයෙන් හෙක්ටයාරයකට පොස්පරස් කිලෝග්‍රෑම් 40 ක් පරිභෝජනය කරයි. ඉඟුරු පැල සිටුවීමට පෙර පොස්පරස් පොහොර යෙදීම සැමවිටම ප්‍රායෝගිකව සිදු කරනු ලබයි.

රසායනික හා කාබනික පොහොර යන දෙකම ඉඟුරු සඳහා සුදුසු වන අතර සෞඛ්‍ය හිතකර අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා හැකි තරම් කාබනික පොහොර භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. ඔබ කාබනික පොහොර භාවිතා කරන්නේ නම්, හෙක්ටයාරයකට ටොන් 20-30 ක් ප්‍රමාණවත් වේ.

පසේ pH අගය 5 ට වඩා අඩු නම්, pH අගය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඩොලමයිට් භාවිතා කිරීම සුදුසුය. මෙම අවස්ථාවේ දී සාමාන්‍යයෙන් හෙක්ටයාරයකට ටොන් 1-2 ක් ප්‍රමාණවත් වේ. ඩොලමයිට් යෙදීමේදී රසායනික පොහොර එකට මිශ්‍ර නොකිරීමට වග බලා ගන්න.

ඉඟුරු සඳහා හෙක්ටයාරයකට සාමාන්‍ය පොහොර කාලසටහන පහත දැක්වේ.
  •         සිටුවීමට පෙර - සුපිරි පොස්පේට් 100kg
  •         දින 45 කට පසු - පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් 40kg, යූරියා 80kg
  •         දින 90 කට පසු - පොටෑසියම් ක්ලෝරයිඩ් 40kg, යූරියා 80kg

කෙසේ උවත් පසේ සාරවත් බව මත සහ අනෙකුත් පාරිසරික සාදක මත මෙම කාලසටහන සහ පොහොර අවශ්‍යතාවය වෙනස් විය හැකිය.

පළිබෝධකයන්, කෘමීන් සහ ප්‍රතිකාර

වෙනත් වගාවන් හා සසඳන විට ඉඟුරු වල කෘමීන් හා රෝග තරමක් අඩුය. කෙසේ වෙතත් ශාක වලට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කළ හැකි කෘමීන් ස්වල්පයක් ඇත. බොහෝ විට නිවසේ සාදාගත හැකි කාබනික කෘමිනාශක මගින් එම කෘමින් පාලනය සදහා සාර්ථක ප්‍රතිපල අත්කරගත හැක. කෙසේ උවද සාමාන්‍ය භාවිතා කරන ක්‍රම කිහිපයක්ද පහත දැක්වේ. 

කද විදින පණුවාගේ හානිය.


කද විදින පණුවාගේ හානිය ඇති විට කදෙන් මල ද්‍රව්‍ය පිටවිම
මෙමෙ කෘමින් ශාකයේ කඳෙහි ඇතුළත ජීවත්වන අතරතුර කඳ ආහාරයට ගැනීමෙන් ශාකය විනාශ කර දමයි. කද විදින පණුවාගේ හානිය ඇති විට කඳෙහි සිදුරු කිහිපයක් ඔබට දැක ගත හැකිය. පැලෑටි කුඩා වන විට වගාව ආරම්භයේදීම ශාක වලට පහර දීමට බොහෝ දුරට ඉඩ ඇත. 

බලපෑමට ලක් වූ ශාක හඳුනාගෙන ඒවා පාලනය කිරීම සඳහා පුළුස්සා දැමීම සුදුසුය. 0.04% ඩිමෙතෝට් (Dimethoate) භාවිතය කද විදින පණුවාගේ හානිය පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.


කොරපොතු කෘමියාගේ හානිය

මෙම කෘමීන් වර්ධන කාලය තුළ මෙන්ම අස්වනු නෙලීමෙන් පසුවද පහර දෙයි. ඔවුන් නිශ්ශබ්දව රයිසෝම වලින් යුෂ උරා බොන අතර රයිසෝම හැකිලී ගොස් අඩු ගුණාත්මක නිෂ්පල අස්වැන්නක් ලබා ගනී.
කොරපොතු කෘමියාගේ ගැටළුව වළක්වා ගැනීම සඳහා, අස්වැන්න නෙළීමෙන් පසු ඉඟුරු රෝපණය කිරීමේදී හා ගබඩා කිරීමේදී රයිසෝම ඩිමෙතෝට් (Dimethoate) මිශ්‍රණයෙන් සේදිය හැකිය.

අස්වනු නෙලීම

වගාවෙන් මාස අටකට නමයකට පසු ඉඟුරු කොළ කහ පැහැයට හැරී ක්‍රමයෙන් වියළීමට පටන් ගනී. අස්වැන්න නෙළන කාලය තීරණය කිරීම සඳහා මෙය පැහැදිලි ඇඟවීමකි.

බොහෝ විට ඉඟුරු අතින් අස්වනු නෙලනු ලබන්නේ හුදෙක් ඉගුරු පදුරෙන් අතින් අල්ලා එසවිමෙනි. කෙසේ උවත් තද පොළවක් ඇති වගාවක පස බුරුල් කර ගැනීම සදහා යම් කිසි උපකරණයක් භාවිත කිරීමෙන් තුවාල නොවී රයිසෝම ගලවා ගැනීමට උපකාරී වේ.  අස්වනු නෙළන ලද ඉඟුරු කඳෙන් වෙන් කොට රයිසෝමවල ඇති මඩ ඉවත් කිරීම සඳහා දෙවරක් හෝ තුන් වරක් හොඳින් ජලයේ සෝදා හරිනු ලැබේ.
නෙළාගත් ඉගුරු රයිසෝම
අස්වැන්න නෙළන විට ජල ප්‍රමාණය 80% ක් පමණ වන අතර ජල අන්තර්ගතය 15% ක් පමණ වන තෙක් ඒවා වියළීම වැදගත් වේ. එසේ නොමැතිනම් ඉඟුරු දිලීර හා වෙනත් රෝග වලට ගොදුරු වීමේ ඉඩකඩ වැඩිය. සාමාන්‍ය හිරු එළිය යටතේ ඔබට ඒවා සතියක් වියළීමට ඉඩ දිය හැකිය. සාමාන්‍යයෙන් හෙක්ටයාරයක අස්වැන්න ප්‍රමාණය ටොන් 20-25 කි.



ගෝලීය වෙළඳපල මිල සහ ලාභදායීතාවය

ලෝකයේ ඉහළම ඉඟුරු අපනයනකරුවා චීනය වන අතර ජපානය ඉඟුරු ආනයනය කරන්නන් අතර ලෝකයේ ඉහළින්ම සිටී. සාමාන්‍යයෙන්, ශ්‍රමය සදහා යන වියදම ඇතුළුව හෙක්ටයාරයක ඉඩමක ඉඟුරු ඉඟුරු වගා කිරීම සඳහා රුපියල්  450,000 575,000 ක් පමණ වැය වේ.

ලෝක වෙළද පොලේ ඉඟුරු රයිසෝම මිල කිලෝග්‍රෑමයකට ඇමරිකානු ඩොලර් 0.5 ත් 2 ත්, එනම් රුපියල් 90 – 360 අතර  වෙනස් වේ. හෙක්ටයාරයකට අස්වැන්න ටොන් 20 ක් යැයි උපකල්පනය කිරීමෙන් ඔබට වසරකට එක් හෙක්ටයාරයකින් ඇමරිකානු ඩොලර් 20,000 ක් හෙවත් රුපියල් ලක්ෂ 35ක් උපයා ගත හැකිය. මුළු ලාභය රුපියල් ලක්ෂ 25කට වඩා වැඩිය.

එය පැහැදිලිවම පෙන්නුම් කරන්නේ ඉඟුරු වගාව වැඩි ලාභයක් ලබා ගැනීමට ඉතා හොඳ වාණිජ ව්‍යාපාරයක් බවයි. සාර්ථකව වගා කිරීමෙන් ඉතා ඉහල ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීමේ හැකියාව පවතී. 

Tuesday, December 10, 2019

ඉඟුරු වගාව - 1

ඉඟුරු, විද්‍යාත්මක නාමය " Zingiber officinale" ය. මෙම භෝග අප්‍රිකානු, ආසියානු සහ දකුණු ඇමරිකානු කලාපවල බහුලව වගා කෙරේ. ඉඟුරු සාපේක්ෂව පහසු වැවිලි ක්‍රියාවලියක් ඇති අතර රෝග හා සතුන්ගෙන් අවම තර්ජන වලට ලක්වන භෝගයකි.
මාස 6ක් පමණ වැඩුණු ඉගුරු පැළෑටි.
එසේ උවත්, ඉඟුරු මිනිසුන්ට අවශ්‍ය පෝෂණ හා අසාමාන්‍ය සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රාශියක් ලබා දෙන භෝගයකි. පහත දැක්වෙන්නේ ඉඟුරු ග්‍රෑම් 100 ක අඩංගු පෝෂණ සංඝටක ප්‍රමානයන්ය.

පෝෂක
ඉගුරු ග්‍රෑම් 100ක සංයුතිය
සීනි
0 g
ශක්තිය
79 cal
ප්‍රෝටීන
3.57 g
තන්තු
3.6 g
කාබෝහයිඩ්රේට්
17.8 g
සෝඩියම්
14.0 mg
පොටෑසියම්
33.0 mg
යකඩ
1.15 g
විටමින් C
7.7 g
විටමින් B6 , මැග්නීසියම් ,
සින්ක් ,
පොස්පොරස්,


නැගෙනහිර ආයුර්වේද වෛද්‍ය විද්‍යාව සහ බටහිර වෛද්‍ය සංකල්පය යන දෙකෙහිම ඉඟුරු ස්වභාවික ඖෂධයක් ලෙස බොහෝ සෞඛ්‍ය ගැටලු සඳහා යොදා ගනී. ඉඟුරු ඖෂධයක් ලෙස කෙලින්ම භාවිතා කළ හැකි පොදු සෞඛ්‍ය ගැටළු කිහිපයක් නම්;
  •         ආහාර දිරවීමේ ගැටළු
  •         ඔක්කාරය, වමනය
  •         වේදනාව අඩු කිරීම
  •         දැවිල්ල, ඉදිමුම
  •         බර අඩු කර ගැනීම
  •         ශ්ලේෂ්මල හෝ සෙම් රෝග

ඉඟුරු ඖෂධීය අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස තවත් බොහෝ නිෂ්පාදන සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය. ජින්ජර් බියර්, ඉඟුරු බිස්කට්, ඉඟුරු පවුඩර්, ඉඟුරු කුළුබඩු වර්ගයක්, ඉඟුරු තේ, ප්‍රධාන වශයෙන් ඉගුරු භාවිතා කරමින් නිෂ්පාධනය කරනු ලබන නිෂ්පධන වේ. මේ සියලු හේතු නිසා ඉඟුරු වල වටිනාකම ද මඳක් ඉහළ බැවින් ඉඟුරු වගාව හොඳ ලාභ ලබන වගාවක් ලෙස පවත්වාගෙන යාමේ හැකියාව ඇත.

ඉඟුරු වගාව සඳහා සුදුසු පාරිසරික කොන්දේසි

සොබාදහමේ විවිධත්වය හා සාමාන්‍ය සංයුතිය තිබියදීත්, සියලු ඉඟුරු වර්ග එකම පස හා වායුගෝලීය තත්වයන් තුළ වර්ධනය වන බව සහතික ය. සුළු උණුසුම් කාලගුණයක් හා තරමක තෙතමනය සහිත දේශගුණයක් භෝග පෝෂ්‍යදායී ලෙස හා සෞඛ්‍ය සම්පන්නව වර්ධනය වීමට හේතු වේ.

වැලි සහ මැටි ලෝම පස හෝ බොහෝ දුරට රතු ලෝම පස ඉඟුරු වගාව සදහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ, මෙයට හේතුව හියුමස් වලින් පොහොසත් වීමයි. වසරක් පාසා එකම කෙතේ ඉඟුරු වගා කිරීමට ගොවියෙකුට උපදෙස් දෙන්නේ නැත .මෙයින් අලුතින් ප්‍රරෝහණය වූ පැළෑටිවල වර්ධනයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකිය. ඉඩම සකස් කරන විට, අනවශ්‍ය කුණු, හා වල් පැලෑටි ඉවත් කිරීම සඳහා ක්ෂේත්‍රය 2 - 3 වතාවක් සීසෑම කළ යුතුය.

ඉඟුරු පැළෑටිවලට හොඳ ජල සැපයුමක් අවශ්‍ය වේ. එබැවින් වර්ෂාව හිඟ වන ප්‍රදේශවල ගොවීන් ප්‍රමාණවත් තරම් ජලය සැපයීම සඳහා වාරිමාර්ග ක්‍රම භාවිතා කළ යුතුය. ගොවියාට වැසි ජලය භාවිතයෙන් වගාව කිරීමට අවශ්‍ය නම් හැකි හොඳම කාලය වැසි සමය ආරම්භ වීමට පෙරය. ඉන්දියාව, බංග්ලාදේශය සහ ශ්‍රී ලංකාව වැනි ආසියානු රටවල් සඳහා මෙම කාල සීමාව සෑම වසරකම මැයි සිට ජුනි දක්වා වේ. රයිසෝම රෝපණය කිරීම ප්‍රමාද වීමෙන් අස්වැන්න දුර්වල වනු ඇත. තරමක් විශාල රයිසෝම භාවිතයෙන් තරමක් හොඳ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීමට හැකිවනු ඇත.

ශාක අතර සාමාන්‍ය පරතරය සෙ.මී. 25-30 පමණ තබා ගැනීම සුදුසු වන අතර මෙම පරතරය තනිකරම පාංශු තත්ත්වය මත රඳා පවතී. රයිසෝම මතුපිට මට්ටමට ආසන්නව වැඩෙන අතර රෝපණය කරන විට රයිසෝම සෙන්ටිමීටර 4-10 ක් ගැඹුරට තැබීම ප්‍රමාණවත් වේ.

Archived Posts